Recetas

Hamburguesa de Frejol y Arroz

INGREDIENTES

1 tz de frejol panamito cocido.
½ tz de arroz integral cocido.
2/3 tz harina de yuca.
1 cda aceite de ajonjolí.
1 tz de agua.
1 cda ajo en polvo.
1 cda. ajonjolí negro.
½ cdta pimienta negra.
1 cda finas hierbas.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Procesa todos los ingredientes hasta lograr una masa compacta.  Divídela en 4 porciones iguales, dales forma de bola, cúbrelas con papel film y llévalas a congelar por 30 minutos. Para cocinarlas aplasta cada bola para formar disco.
Cocínala en sartén u horno. Primero sellando bien y luego bajando el fuego y dejando cocinar semi tapado.

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